VgOloso's dishes

Piatto composto da cereali, un patè di legumi e verdure del giorno

Pici di grano duro bio 100% italiano alla ‘carbonara’

Burger di quinoa barbabietola zenzero con crema di avocado peperoni e cipolle caramellate

Paccheri al pesto

Cremosi fermentati di frutta secca

Cremoso di frutta secca con avocado e cioccolato fondente

Pasta e fagioli

Lasagna di farine senza glutine

Polpette di riso rosso nocciole e ceci con sugo al pomodoro e patate al forno

Cotoletta di piselli spinaci, lupino con panatura al tè matcha e patate al forno

Insalata

Uramaki avo e lattuga

Torta salata di farina di ceci e riso integrale ripiena con verdure di stagione

Focaccia di farina di farro con hummus di ceci e avocado e pomodorini

Pizza con base di mandorle e carote farcita con spinaci crema di anacardi e pomodorini secchi

Torta morbida con crema pasticcera e frutta

Birra bionda artigianale